La creación de la “Ruta del Mezcal”, apoyará al Sector Laboral: SETRAO

Oaxaca, Oax. 20 de mayo de 2011 (Quadratín).- Para impulsar la creación de la “Ruta del Mezcal” en el Estado de Oaxaca, y fortalecer de esta manera la economía de los productores de esta bebida tradicional, la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico y el Instituto de Capacitación y Productividad para el Trabajo en el Estado de Oaxaca (ICAPET), desarrollaron la Conferencia “Ruta del Tequila, experiencia del éxito en el desarrollo de turismo rural y cultural”.
Ante la destacada presencia del Secretario del Turismo y Desarrollo Económico José Zorrilla San Martín Diego, del Secretario del Trabajo Daniel Juárez López, y de la Directora del Instituto de Capacitación y Productividad para el Trabajo en el Estado de Oaxaca Leslie Jiménez Valencia, además de integrantes del Consejo Regulador del Mezcal, representantes de Instituto de Formación para el Trabajo del Estado de Jalisco a cargo de Alfredo Dávila impartieron la exitosa Conferencia sobre la “Ruta del Tequila” en Jalisco.
Entrevistado al final del evento, el Secretario del Trabajo Daniel Juárez López, agregó que con la creación de la “Ruta del Mezcal”, se apoya a las Pequeñas y Medianas Empresas, así como a las Cooperativas que se dedican a la producción de esta bebida. Señaló además, que el establecimiento de una “Ruta del Mezcal” propiciará a generar cadenas de valor y la generación de empleo productivo en beneficio de la entidad.
Estableció que posterior a la denominación de origen de la bebida oaxaqueña, el mezcal, lo que corresponde ahora a las instituciones del naciente sector laboral, como contribución a la economía generadora de empleos, es incidir en la organización, capacitación y apoyo a los productores en temas como administración financiera, administración de calidad total y certificaciones como Empresas Socialmente Responsables, ejecutoras de buenas prácticas laborales, para que los productores se integren a la Nueva Cultura Laboral del Estado.
Señaló, que en el contexto de la producción y la transformación agroindustrial del Estado de Oaxaca, los productores mezcaleros, están llamados a ser uno de los sectores de vanguardia en la contribución al Producto Interno Bruto de la entidad, a la generación de empleos remunerados y a la integración de cadenas productivas, a condición de que el Estado asuma a cabalidad su papel de Promotor eficiente de los diversos sectores económicos de la entidad, cuestión que compete a los tres niveles de gobierno, sobre todo para responder a la creciente demanda de empleo e ingreso por parte de los sectores sociales.